Couscous de Maïs & Sauce Jaune au Gombo

Name: Couscous de Maïs & Sauce Jaune au Gombo
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Sauce jaune onctueuse à l'huile de palme émulsionnée et épices du terroir, enrichie de gombos frais et servie avec couscous de maïs.

Prépa35m

Cuisson50m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Une spécialité festive de l'Ouest Cameroun alliant le fondant du gombo et l'onctuosité de la sauce jaune bamiléké.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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