Ekomba Traditionnel au Maïs et Arachides

Name: Ekomba Traditionnel au Maïs et Arachides
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Gâteau vapeur traditionnel à base de maïs frais écrasé et d'arachides grillées pilées, cuit à l'étouffée dans des feuilles de bananier.

Prépa30m

Cuisson120m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Un goûter patrimonial authentique très apprécié dans les régions du Centre et du Sud Cameroun pour son goût naturellement doux et parfumé.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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