Repas Finger Food : Cubes de Macabo Fondant à la Vapeur

Name: Repas Finger Food : Cubes de Macabo Fondant à la Vapeur
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Petits cubes fondants et rassasiants de macabo blanc du Cameroun dès 10 mois, cuits à la vapeur jusqu'à être moelleux et assouplis d'un filet d'huile végétale sans sel.

Prépa5m

Cuisson20m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le macabo est le tubercule emblématique des familles camerounaises, offrant une consistance farineuse très douce qui constitue une excellente alternative rassasiante au plantain pour les repas du soir.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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