Repas Finger Food : Fines Lanières de Blanc de Poulet Vapeur Tendre

Name: Repas Finger Food : Fines Lanières de Blanc de Poulet Vapeur Tendre
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Fines lanières tendres et très fondantes de blanc de poulet fermier dès 10 mois, cuites à la vapeur sans sel puis effilochées dans le sens des fibres pour une découverte sécurisée de la viande.

Prépa5m

Cuisson15m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le poulet du village cuit longuement à la vapeur pour attendrir les fibres musculaires est la viande blanche de référence au Cameroun pour éveiller la mastication de bébé.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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