Foss (Chenilles Comestibles Mijotées au Messep)

Name: Foss (Chenilles Comestibles Mijotées au Messep)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Chenilles comestibles de forêt (foss) nettoyées et mijotées dans une sauce aromatique à l'huile de palme, messep (basilic sauvage), tomates et piment.

Prépa20m

Cuisson25m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le Foss est un mets traditionnel prestigieux des peuples forestiers de l'Est et du Centre Cameroun, récolté lors de la saison des pluies sur les arbres nourriciers.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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