Foufou de Riz Traditionnel (Boules de Riz)

Name: Foufou de Riz Traditionnel (Boules de Riz)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Boules de riz blanc gluant cuites jusqu'à tendreté complète puis écrasées à la spatule pour former un couscous onctueux.

Prépa15m

Cuisson15m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Connu sous le nom de Tuwo Shinkafa dans le Nord Cameroun, ce foufou doux accompagne idéalement les sauces gombo et arachide.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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