Gamelle Scolaire : Boulettes de Bœuf Maison, Plantain Mûr Vapeur, Ananas et Biscuit (6 à 10 ans)

Name: Gamelle Scolaire : Boulettes de Bœuf Maison, Plantain Mûr Vapeur, Ananas et Biscuit (6 à 10 ans)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: 110 g plantain mûr épluché et cuit à la vapeur; 3 pièce boulettes de bœuf haché maison cuites; 25 g sauce tomate douce maison; 0.35 cuillère à café huile végétale; 80 g ananas frais mûr en dés; 1 pièce biscuit sec maison aux céréales

Boîte repas scolaire traditionnelle et équilibrée pour enfant de 6 à 10 ans, combinant de tendres boulettes de bœuf haché maison cuisinées en sauce tomate douce, des rondelles de plantain mûr cuit à la vapeur, de l'ananas frais et un biscuit maison.

Prépa15m

Cuisson20m

NiveauFacile

Calories392

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (6)

0/6 prêts

plantain mûr épluché et cuit à la vapeur

110 g

boulettes de bœuf haché maison cuites

3 pièce

sauce tomate douce maison

25 g

huile végétale

0.4 cuillère à café

ananas frais mûr en dés

80 g

biscuit sec maison aux céréales

1 pièce

Valeurs Nutritionnelles (par portion)

Calories392 kcal

Protéines14g

Glucides62.3g

Lipides11.7g

Patrimoine & Histoire

Une alliance emblématique de la gastronomie camerounaise mariant la douceur sucrée du plantain mûr vapeur à la gourmandise de boulettes de bœuf juteuses.

Préparation & Étapes de Cuisson

4 étapes

Cuire les rondelles de plantain mûr à la vapeur pendant 15 minutes jusqu'à tendreté.

Mijoter les boulettes de bœuf dans la sauce tomate douce pendant 5 minutes.

Disposer le plantain mûr et les boulettes nappées de sauce dans la boîte isotherme.

Ajouter les morceaux d'ananas frais, le biscuit sec et une gourde d'eau dans le sac repas.

Astuce & Secret du Chef

Ma gamelle pour l'école : Des boulettes de bœuf maison en sauce douce accompagnées de tranches de plantain mûr fondant, d'ananas frais et d'un petit biscuit.