Jus de Tamarin Artisanal (Dakhar / Tomboron)

Name: Jus de Tamarin Artisanal (Dakhar / Tomboron)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Boisson traditionnelle emblématique à base de pulpe de tamarin sauvage extraite dans l'eau, sucrée au sucre de canne et parfumée à la menthe.

Prépa20m

Cuisson25m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Connu sous le nom de Tomboron au Cameroun et Dakhar au Sénégal, ce jus acidulé est un grand classique des tables de rupture du jeûne.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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