Kondrè de Plantains Verts Allégé au Poulet

Name: Kondrè de Plantains Verts Allégé au Poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Ragoût traditionnel bamiléké de plantains verts mijotés aux épices du terroir (pebe, rondelle, odzom), allégé avec des morceaux de blanc de poulet et poisson fumé.

Prépa20m

Cuisson40m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Une adaptation saine et moderne du Kondrè bamiléké, respectant les arômes ancestraux de la chefferie avec un profil allégé.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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