Missounga Traditionnel (Paquets de Tripes Ficelés)

Name: Missounga Traditionnel (Paquets de Tripes Ficelés)
Prep time: 50 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Plat traditionnel savoureux fait de tripes de bœuf blanchies, enroulées en petits paquets ficelés avec des boyaux, mijotées dans une sauce tomate pimentée aux épices du pays.

Prépa50m

Cuisson150m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Une spécialité rustique et généreuse très populaire dans les brasseries et marchés de Yaoundé et Douala.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

🔒

Recette exclusive Tchop Pro

Débloquez les secrets de préparation, les temps de cuisson précis et l'intégralité de près de 900 recettes du Cameroun.

Passer Pro (2 000 FCFA / an)→