Paillette Glacée au Tamarin Acidulé

Name: Paillette Glacée au Tamarin Acidulé
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Bâtonnet glacé acidulé et désaltérant à base de pulpe de tamarin sauvage (dakhar / tomboron), sucre de canne et lait.

Prépa25m

Cuisson25m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Une glace traditionnelle très populaire dans le Grand Nord camerounais pour faire face aux fortes chaleurs.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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