Sauce Gombo aux Crabes et Couscous de Maïs

Name: Sauce Gombo aux Crabes et Couscous de Maïs
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Grand plat côtier et traditionnel associant une sauce gombo gluante et parfumée aux crabes de mer frais, poisson fumé, écrevisses et servie avec un couscous de maïs blanc fumant.

Prépa30m

Cuisson40m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Un plat familial réconfortant incontournable de la côte camerounaise (Douala, Kribi).

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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