Zoom-Koom Artisanal (Boisson au Mil & Gingembre)

Name: Zoom-Koom Artisanal (Boisson au Mil & Gingembre)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Boisson rafraîchissante ancestrale et énergétique du Sahel : eau laiteuse et nutritive extraite de grains de mil trempés et concassés, délicatement sucrée et relevée de gingembre frais et jus de citron.

Prépa30m

Cuisson25m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le Zoom-Koom (littéralement 'eau de farine') est la boisson de bienvenue traditionnelle et emblématique du Burkina Faso et du Sahel, symbole d'hospitalité et de vitalité.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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