Bouillie Douce de Maïs au Lait et Soupçon de Cacao Naturel

Name: Bouillie Douce de Maïs au Lait et Soupçon de Cacao Naturel
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: 30 g farine de maïs fin tamisée; 120 ml lait adapté à l'enfant; 0.25 cuillère à café cacao pur en poudre non sucré

Goûter onctueux et réconfortant pour enfants de 1 à 2 ans combinant de la farine de maïs fin, du lait adapté chaud et une micro-pincée de cacao pur non sucré pour un éveil gustatif subtil.

Prépa3m

Cuisson10m

NiveauFacile

Calories192

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (3)

0/3 prêts

farine de maïs fin tamisée

30 g

lait adapté à l'enfant

120 ml

cacao pur en poudre non sucré

0.3 cuillère à café

Valeurs Nutritionnelles (par portion)

Calories192 kcal

Protéines5.2g

Glucides32.8g

Lipides4.4g

Patrimoine & Histoire

Une boisson nourrissante inspirée de la culture du cacao camerounais, revisitée avec une infime touche aromatique naturelle sans sucre ajouté.

Préparation & Étapes de Cuisson

4 étapes

Délayer la farine de maïs avec un peu d'eau froide dans une casserole.

Ajouter le lait adapté et faire épaissir à feu doux tout en remuant constamment pendant 8 à 10 minutes.

Incorporer la petite pointe de cacao pur non sucré et bien fouetter.

Verser dans un bol et servir tiède à la cuillère.

Astuce & Secret du Chef

Bienfait : Une façon de varier les bouillies traditionnelles.