Bouillon de Pattes de Bœuf au Djansang

Name: Bouillon de Pattes de Bœuf au Djansang
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Soupe épicée et réconfortante de pattes de bœuf gélatineuses mijotées avec du djansang torréfié, pébé, rondelles et piment.

Prépa30m

Cuisson240m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le bouillon de pattes de bœuf est un grand classique des nuits camerounaises, réputé pour réchauffer et requinquer après les fêtes.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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