Café Cappuccino Frappé Mousseux

Name: Café Cappuccino Frappé Mousseux
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: 200 ml lait liquide entier; 3 cuillère à soupe lait en poudre entier; 2 cuillère à café café soluble en poudre; 1 cuillère à soupe sucre en poudre; 1 cuillère à café poudre de cacao non sucré; 1 pièce bâton de cannelle; 100 g glaçons

Boisson glacée gourmande au café expresso, lait crémeux fouetté, glaçons et soupçon de cannelle.

Prépa5m

Cuisson25m

NiveauFacile

Calories867

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (7)

0/7 prêts

lait liquide entier

200 ml

lait en poudre entier

3 cuillère à soupe

café soluble en poudre

2 cuillère à café

sucre en poudre

1 cuillère à soupe

poudre de cacao non sucré

1 cuillère à café

bâton de cannelle

1 pièce

glaçons

100 g

Valeurs Nutritionnelles (par portion)

Calories867 kcal

Protéines24.6g

Glucides126.3g

Lipides29.8g

Patrimoine & Histoire

Une boisson rafraîchissante inspirée des tendances modernes de coffee-shop en milieu urbain camerounais.

Préparation & Étapes de Cuisson

3 étapes

Dans le bol d'un mixeur, placer le café en poudre, le sucre, le lait liquide, le lait en poudre et les glaçons.

Mixer vigoureusement pendant 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir une émulsion crémeuse et très moussante.

Verser dans un grand verre haut, saupoudrer de cacao en poudre et décorer avec un bâton de cannelle avant de servir immédiatement.

Astuce & Secret du Chef

Utilisez du café bien fort et bien froid pour ne pas diluer les saveurs avec la glace.