Corn Tchap Traditionnel au Poisson Fumé

Name: Corn Tchap Traditionnel au Poisson Fumé
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Ragoût savoureux de grains de maïs doux et haricots rouges mijotés à l'huile de palme rouge avec poisson fumé, écrevisses et aromates.

Prépa30m

Cuisson45m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le Corn Tchap (Cornchaff) est le mets emblématique des régions anglophones du Cameroun (Nord-Ouest et Sud-Ouest), célébré pour son réconfort et sa richesse nutritionnelle.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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