Crêpes Gourmandes au Beurre Fondu

Name: Crêpes Gourmandes au Beurre Fondu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: 250 g farine de blé; 4 pièce œufs entiers; 500 ml lait entier liquide; 50 g beurre doux fondu; 2 cuillère à soupe sucre en poudre; 1 pincée sel fin

Crêpes dorées fines et parfumées à la vanille, dorées à la poêle avec une noisette de beurre.

Prépa15m

Cuisson15m

NiveauFacile

Calories298

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Ingrédients (6)

0/6 prêts

farine de blé

250 g

œufs entiers

4 pièce

lait entier liquide

500 ml

beurre doux fondu

50 g

sucre en poudre

2 cuillère à soupe

sel fin

1 pincée

Valeurs Nutritionnelles (par portion)

Calories298 kcal

Protéines11.8g

Glucides44.8g

Lipides7.5g

Patrimoine & Histoire

Un grand classique des goûters partagés en famille, apprécié avec du miel local ou de la confiture de mangue.

Préparation & Étapes de Cuisson

4 étapes

Battre les œufs avec le sucre, le beurre fondu et la vanille.

Incorporer la farine et le lait en alternance jusqu'à obtenir une pâte bien fluide.

Chauffer une poêle à crêpes avec une noisette de beurre.

Cuire les crêpes 1 minute de chaque côté jusqu'à coloration dorée et servir tiède.

Astuce & Secret du Chef

Ajoutez une larme d'eau gazeuse dans la pâte pour lui apporter une légèreté incomparable.