Folong Sauté au Poisson Fumé & Bœuf

Name: Folong Sauté au Poisson Fumé & Bœuf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Feuilles d'amarante fraîche (folong) poêlées avec de la viande de bœuf émincée, du poisson fumé, des oignons et des tomates fraîches.

Prépa30m

Cuisson60m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le Folong (amarante) est le légume-feuille le plus cultivé et consommé dans les zones urbaines et rurales du Centre et Sud Cameroun.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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