Sauce Gombo aux Crabes Frais de Mer

Name: Sauce Gombo aux Crabes Frais de Mer
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Sauce gombo onctueuse et parfumée garnie de crabes de mer frais entiers, poisson fumé et écrevisses à l'huile de palme rouge.

Prépa25m

Cuisson35m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Une spécialité maritime très prisée sur la côte camerounaise (Douala, Kribi, Limbe), où les crabes frais apportent un goût iodé incomparable à la sauce gombo.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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