Nectar de Tamarin à la Citronnelle et Ananas

Name: Nectar de Tamarin à la Citronnelle et Ananas
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 14 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Boisson digestive acidulée associant pulpe de tamarin infusée, décoction de citronnelle fraîche et pur jus d'ananas Victoria.

Prépa25m

Cuisson10m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le tamarin (Tomboron) est très consommé dans les savanes et villes du Nord Cameroun pour ses vertus rafraîchissantes et digestives.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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