Kouakoukou et Sauce Blanche aux Arachides

Name: Kouakoukou et Sauce Blanche aux Arachides
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Macabo râpé assaisonné et cuit à la vapeur en papillotes de feuilles de bananier (Kouakoukou), nappé d'une onctueuse sauce blanche aux arachides crues pilées et poisson fumé.

Prépa45m

Cuisson60m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Une spécialité ancestrale béti et bassa du Sud et Centre Cameroun, réputée pour sa douceur et sa finesse en bouche.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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