Lait Caillé Aigre Naturel & Crémeux

Name: Lait Caillé Aigre Naturel & Crémeux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Lait caillé artisanal crémeux au goût subtilement acidulé et parfumé à la noix de muscade râpée, fermenté lentement à l'étouffée pendant 12 à 20 heures.

Prépa15m

Cuisson25m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le lait caillé fermenté est une tradition vivante à travers toute l'Afrique, consommé frais pour ses bienfaits probiotiques digestifs majeurs.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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