Mbongo Tchobi au Mâchoiron Frais

Name: Mbongo Tchobi au Mâchoiron Frais
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Plat patrimonial bassa d'exception préparé avec du mâchoiron frais (poisson-chat marin) mijoté dans une sauce noire onctueuse aux épices Mbongo du terroir.

Prépa30m

Cuisson35m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le mâchoiron apporte une chair fondante et grasse qui s'accorde merveilleusement avec la puissance aromatique du Mbongo.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

🔒

Recette exclusive Tchop Pro

Débloquez les secrets de préparation, les temps de cuisson précis et l'intégralité de près de 900 recettes du Cameroun.

Passer Pro (2 000 FCFA / an)→