Ndomba de Vipère aux Épices Forestières & Odzom

Name: Ndomba de Vipère aux Épices Forestières & Odzom
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Plat traditionnel d'initiés et de dignitaires : viande de vipère fraîche coupée en tronçons, marinée aux épices sauvages de la forêt équatoriale et étuvée en feuilles de bananier.

Prépa35m

Cuisson75m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Un mets de prestige et de tradition coutumière réservé aux grandes réjouissances familiales et réunions traditionnelles en forêt équatoriale.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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