Nfiang Ndo'o Traditionnel (Sauce Mangue Sauvage)

Name: Nfiang Ndo'o Traditionnel (Sauce Mangue Sauvage)
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 5 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Sauce gluante patrimoniale à base d'amandes de mangue sauvage pilées (ndo'o), mijotée avec du poisson fumé, écrevisses et épices du terroir.

Prépa25m

Cuisson35m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Un pilier de la cuisine forestière béti et bulu, réputé pour sa texture filante et son goût boisé subtil.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

🔒

Recette exclusive Tchop Pro

Débloquez les secrets de préparation, les temps de cuisson précis et l'intégralité de près de 900 recettes du Cameroun.

Passer Pro (2 000 FCFA / an)→