Nnam Wondo (Gâteau d'Arachides en Papillote)

Name: Nnam Wondo (Gâteau d'Arachides en Papillote)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Gâteau traditionnel béti d'arachides grillées écrasées en pâte fine, émulsionnées à l'eau tiède avec du sel, emballées dans des feuilles de bananier et cuites à la vapeur.

Prépa20m

Cuisson45m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le Nnam Wondo (ou pain d'arachide) est une spécialité ancestrale béti dégustée en tranches avec des bâtons de manioc (bobolo) ou des plantains mûrs.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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