Okok Salé aux Arachides & Noix de Palme

Name: Okok Salé aux Arachides & Noix de Palme
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Ragoût traditionnel forestier de feuilles de Gnetum africanum mijotées dans une crème onctueuse de noix de palme, pâte d'arachides grillées et poisson fumé.

Prépa35m

Cuisson60m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Une recette patrimoniale majeure du Littoral et du Centre Cameroun, réputée pour sa richesse nutritionnelle en fer et antioxydants.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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