Ragoût de Pattes de Porc aux Pommes de Terre

Name: Ragoût de Pattes de Porc aux Pommes de Terre
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Ragoût savoureux et généreux de pieds de porc fondants et gélatineux mijotés dans une sauce tomate parfumée à la muscade, au laurier, céleri et ciboulette, garnis de pommes de terre fondantes.

Prépa35m

Cuisson150m

NiveauMoyen

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Un plat familial festif très apprécié au Cameroun le dimanche ou lors des grandes tablées conviviales.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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