Assiette Complète : Riz Fondant, Aubergine Africaine (Gboma) et Poisson Blanc

Name: Assiette Complète : Riz Fondant, Aubergine Africaine (Gboma) et Poisson Blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Repas complet très digeste et savoureux dès 8 mois combinant du riz blanc cuit très fondant, de la chair d'aubergine africaine pelée cuite à la vapeur et un filet de poisson blanc émietté.

Prépa10m

Cuisson15m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

L'aubergine locale (gboma doux) est un légume traditionnel réputé pour sa texture fondante après cuisson vapeur, offrant une alliance parfaite avec le poisson blanc.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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