Soupe Maison Réconfortante aux Légumes
Soupe rapide et saine préparée avec les légumes frais du marché mijotés dans un bouillon parfumé aux aromates du pays.
Ingrédients (10)
0/10 prêtsUne recette simple et conviviale des soirs de semaine.
Préparation & Étapes de Cuisson
4 étapesMixer finement tous les aromates et herbes (oignon, ail, poivron vert, poireau, céleri, persil et thym).
Faire chauffer 1 litre d'eau dans une casserole, ajouter la purée d'aromates, le cube Maggi, le sel et le poivre. Laisser cuire 5 à 7 minutes à frémissement.
Ajouter les pâtes ou le riz, et laisser cuire environ 10 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les féculents soient tendres.
Goûter, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud. Résultat garanti : Soupe légère, parfumée, nourrissante, facile et rapide.
Ajoutez un filet d'huile d'olive vierge au moment de servir pour enrichir les arômes.