Spaghetti Sautés au Poisson Émietté Sans Arêtes et Légumes (6 à 10 ans)

Name: Spaghetti Sautés au Poisson Émietté Sans Arêtes et Légumes (6 à 10 ans)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: 110 g spaghetti cuits bien tendres; 50 g filet de poisson blanc cuit et soigneusement désossé; 20 g carotte fraîche coupée en petits dés; 20 g tomate fraîche coupée en dés; 10 g oignon doux haché finement; 0.5 cuillère à café huile végétale

Petit-déjeuner chaud, digeste et nutritif pour enfant de 6 à 10 ans, associant des spaghetti bien tendres sautés avec du poisson blanc émietté garanti sans arêtes, des dés de carotte, tomate et oignon doux.

Prépa10m

Cuisson15m

NiveauFacile

Calories265

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (6)

0/6 prêts

spaghetti cuits bien tendres

110 g

filet de poisson blanc cuit et soigneusement désossé

50 g

carotte fraîche coupée en petits dés

20 g

tomate fraîche coupée en dés

20 g

oignon doux haché finement

10 g

huile végétale

0.5 cuillère à café

Valeurs Nutritionnelles (par portion)

Calories265 kcal

Protéines16.2g

Glucides36.9g

Lipides5.1g

Patrimoine & Histoire

Une variante marine savoureuse des spaghetti camerounais du matin, idéale pour diversifier les protéines avec du poisson local frais riche en phosphore et oméga-3.

Préparation & Étapes de Cuisson

4 étapes

Dans une poêle avec l'huile végétale, faire revenir l'oignon haché, les petits dés de carotte et de tomate pendant 3 minutes.

Ajouter la chair de poisson blanc cuite et émiettée en s'assurant rigoureusement qu'elle ne contient aucune arête.

Incorporer les spaghetti cuits et mélanger sur feu doux pendant 2 minutes pour bien enrober les pâtes.

Servir le plat bien chaud dans une assiette ou un bol avec un verre d'eau.

Astuce & Secret du Chef

Pourquoi ce petit-déjeuner ? Change du traditionnel spaghetti au poulet, utilise les produits disponibles au Cameroun et apporte de très bonnes protéines marines dès le matin.