Tapé de Plantain Croustillant (Tostones)

Name: Tapé de Plantain Croustillant (Tostones)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Camerounaise
Ingredients: Feuilles et épices traditionnelles du terroir camerounais; Ingrédients authentiques selon la recette régionale

Rondelles épaisses de bananes plantains frites une première fois, écrasées à plat avec une planche puis replongées dans l'huile bouillante pour un croustillant exceptionnel.

Prépa15m

Cuisson15m

NiveauFacile

Calories350

PortionsAjuste les quantités automatiquement

Ingrédients (0)

0/0 prêts

500g Ingrédient secret traditionnel

2 cuillères Épices du terroir

Huile de palme rouge raffinée

Ingrédients réservés Pro

Patrimoine & Histoire

Le snack croustillant incontournable accompagnant poissons braisés et grillades de rue au Cameroun.

Préparation & Étapes de Cuisson

0 étapes

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